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家常菜胡萝卜木耳炒鸡蛋8

2018-10-12 00:01:59

主料

胡萝卜 :100 木耳 :50 鸡蛋 :2个

辅料油 :适量葱 :适量盐 :适量

具体步骤 步1.鸡蛋打散。 第二步2.胡萝卜切小块。 第三步3.木耳泡发,沥干水分。 第四步4.锅底放油将鸡蛋炒熟后盛出。 第五步5.锅底放少许油,先将胡萝卜煸炒至半熟。 第六步6.倒入木耳翻炒一分钟。 第七步7.加入炒好的鸡蛋翻炒,调入适量盐,撒入葱花即可。

烹饪技巧胡萝卜要用油充分煸炒,这样可以促进维生素的吸收

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