花式面包鲜奶油的做法
2018-10-13 09:29:35
主料
高粉 ：200
辅料动物性淡奶油 ：100
具体步骤第一步1.将原料中除黄油外，放入面包机中全部混合搅拌成团，直至搅到面团稍具光滑状。加入黄油继续搅到可拉出透明薄膜状的面团。进行基本发酵第二步2.当面团发至两倍大时，分割成6等份，滚圆后盖上保鲜膜，松驰约15分钟第三步3.将面团整形，整形如图示第四步4.依次做好，放入烤盘，进行最后发酵，当发至2-2.5倍时发酵完成第五步5.表面刷蛋液，撒上白芝麻，放入预热的烤箱中，用175度烤约20分钟
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