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美味的一锅卤味

2018-10-13 10:53:49

主料

鸡蛋 :5个 鸭掌 :10个豆干 :250鸡脚 :10个

辅料 辣椒 :适量生抽 :适量油 :适量香叶 :适量桂皮 :适量盐 :适量老抽 :适量五香粉 :适量 姜 :适量 八角 :适量 花椒 :适量

具体步骤 步1.备好鸭掌,豆干切小块。 第二步2.鸡脚备好。 第三步3.鸡蛋洗好。 第四步4.姜切片,蒜子拍扁,冰糖,花椒八角,桂皮香叶等放入盘中备用。 第五步5.锅里入适量的油烧热加入八角姜等备好的食材炒香。 第六步6.加入适量的水加入生抽老抽,盐调好味。 第七步7.加入鸡蛋煮熟。 第八步8.辣椒切小段。 第九步9.鸡蛋煮熟后蛋壳敲碎,加入鸡脚鸭掌,豆干继续煮。 第十步10.煮熟后闷上一会即可。 第十一步11.捞出吃了。味道真心不错。

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