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家常菜凉瓜炒牛肉1

2018-10-13 04:13:12

主料

牛肉 :250 苦瓜 :500

辅料 姜 :适量盐 :适量蒜头 :适量鸡精 :适量生抽 :适量料酒 :适量

具体步骤 第一步1.牛肉切片用油腌20分钟,凉瓜切片用盐抓一下洗净。 第二步2.牛肉走油待用。 第三步3.起油锅,爆香蒜头,下凉瓜炒至断青。 第四步4.加入牛肉炒匀,加盐、料酒、姜丝、生抽调味,起锅前在加入些鸡精。 第五步5.行了。

烹饪技巧牛肉切片用油腌20分钟

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