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江南风味鸭血鲜虾粗面

2018-10-13 02:26:57

主料

鸭血 :100 河虾 :100粗面 :适量

辅料时蔬 :适量盐 :适量料酒 :适量

具体步骤第一步准备好食材洗净备用第二步把鲜香菇去蒂切片,油泡对切两半,鸭血切成小块,姜切丝蒜切末第三步倒入适量的油热锅下姜蒜煽炒第四步下油泡和香菇炒出香味第五步再把鸭血倒入轻轻翻炒,以免把鸭血弄散了第六步水开之后加入粗面,黄豆芽,虾,把面用筷子不停的翻动,以免糊锅。第七步锅里的食材九分熟的时候加入小青菜,加入适量的盐,等汤再次翻滚就可以出锅了

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