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土鸡安眠汤

2018-10-12 23:31:48

主料

土鸡 :500玉竹 :20 黄豆 :30 枸杞 :20 党参 :20 红枣 :10 桂圆 :15 香菇 :20

辅料 大葱 :3段老姜 :3片盐 :适量

具体步骤第一步1. 土鸡洗净后,斩成大块。香菇用温水浸泡5分钟,剪去1/2的根部,洗净备用。将黄豆,枸杞,党参,玉竹,红枣和桂圆用温水浸泡5分钟后洗净。第二步2. 将鸡块放入汤煲中,一次性倒入足量清水没过食材。大火加热后,撇去浮沫。第三步3. 将香菇,黄豆,枸杞,党参,玉竹,红枣,桂圆,葱段和姜片放入,转文火煲2小时。食用前,根据个人口味调入适量盐。

烹饪技巧**安眠汤料,可以根据个人喜好,选用鸡,鸭,排骨,瘦肉等主料来煲制。**所有药材都可以在中药店购买。这几种原料搭配在一起,有改善睡眠质量,缓解失眠的功效。

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